♪豚肉と豆腐のレンジ蒸し♪
電子レンジで作るお手軽茶碗蒸しです。
~*レシピ*~(4人分)
①たまねぎ2個は大き目のみじん切り、しいたけ6個も大きめのみじん切りにします。
②豆腐2丁は手で崩し、鶏ひき肉300グラム、おろし生姜1片、塩小さじ2/3、片栗粉大さじ4、①と混ぜ合わせ、耐熱の器に入れてラップをし、電子レンジで15分過熱します。
③鍋に水3カップ、鶏がらスープの素大さじ2、醤油大さじ4、を沸騰させ、水溶き片栗粉(片栗粉大さじ2、水大さじ4)でとろみをつけます。
④出来上がった②に③をかけ、青ネギ4本の小口切りをトッピングして出来上がりです。
表面が綺麗でなくてもアンで隠れるからへっちゃらですよ!
【健康メモ】
豆腐のタンパク質は、血液中のコレステロールを低下させ、さらに、その成分の一つ(ペプチド)が血圧上昇を抑制するといわれていますよ(o^v^o)b
*:・'゜☆。.:*:・'゜★゜'・:*:.。.:*:・'゜:*:・'゜☆。.:*:・'゜">*:・'゜☆。.:*:・'゜★゜
あばたのo(^-^o)つぶやきブログ(o^-^)o にも遊びにきてくださいね♪
| 固定リンク
この記事へのコメントは終了しました。
コメント