♪和風コールスローサラダ♪
キャベツが驚くほど沢山食べられますよ。
～*レシピ*～（4人分）
①キャベツ1/4個、人参1/3本、みょうが3個、大葉6枚は千切り、玉ねぎ1/2個は薄切りにします。
②マヨネーズ大さじ1.5、酢大さじ1/2、砂糖一つまみ、塩コショウ少々、すりごま大さじ1で①を和えれば出来上がりです。
最近はマヨネーズも低カロリーになったし、コレステロール値も下げてくれるのがあったりして、安心して食べられますね。
【健康メモ】
キャベツはビタミンＣがずばぬけて豊富で、大きめの葉を２～３枚ほど食べるだけで、１日の必要ビタミンＣをカバーできます。日焼けが気になる季節。キャベツで乗り切りましょう(o^v^o)b
*:・'゜☆。.:*:・'゜★゜'・:*:.。.:*:・'゜:*:・'゜☆。.:*:・'゜">*:・'゜☆。.:*:・'゜★゜
あばたのo(^-^o)つぶやきブログ(o^-^)o にも遊びにきてくださいね♪
| 固定リンク
この記事へのコメントは終了しました。
コメント
コールスロー大好きｗｗ
キャベツは塩もみして つけておくのですか？
すいません。料理下手で；；
投稿: みーな | 2009年7月 9日 (木) 23時40分
あばたさん、こんにちは♪
コールスロー、ときどき作るのですが、どうもいまいち美味しくないんですよね・・・
あばたさんレシピのコールスロー、さっそく作ってみたいです('-^*)/
マヨネーズ、最近うれしい商品が増えてきて、マヨラーとしては大歓迎です☆
投稿: 小桃 | 2009年7月10日 (金) 09時21分
ｷｬﾍﾞﾂのサラダ、美味しそうですね。似たのをつくって見ます。
投稿: sonata | 2009年7月10日 (金) 11時43分
♪ミーナさん、こんにちは♪
今回はキャベツの歯ごたえを残したかったので塩もみはしませんでしたが、しんなりさせたければ塩もみをしたほうがいいかもしれませんね。塩もみ後はさっと水洗いしてよく水気を切ったほうが（絞るくらい）ドレッシングの馴染みがいいみたいです。わたしもあまり知らなくて手探り状態で作ってますよ(＾┰＾；)ゞ
*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～
♪小桃 さん、こんにちは♪
コールスローってちょっとチープな味に仕上がりがちですよね。
ミョウガや大葉が加わるだけで味にインパクトが出て美味しくいただけましたよ。
マヨネーズって今までそんなに好きだったわけではないのですが、この低カロリー版はあっさりしていて味も好みに近くてＧＯＯＤ。
最近はよく使うようになりましたですo(*^▽^*)o
*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～
♪sonata さん、こんにちは♪
こういうのなら留学生さんも食べてくださるかも。
でもミョウガや大葉などのクセのあるのはどうかな～？
美味しいんですけどね d(o^v^o)b
投稿: あばた | 2009年7月10日 (金) 12時58分
分かりやすい説明ありがとう＾＾
この年なって今更人に聞けなくてーー＞＜
そうそうちくわってどんな調理方法がありますか？
機会があれば記事にしてくださると助かりますわ
記事にした時ミーナが気づかなければ教えてくださいね＾＾
よろしく＾＾
投稿: みーな | 2009年7月13日 (月) 08時56分
♪みーなさん、こんにちは♪
http://abata.tea-nifty.com/recipe/2009/05/post-2987.html
http://abata.tea-nifty.com/recipe/2008/06/post_13d9.html
http://abata.tea-nifty.com/recipe/2008/05/post_494d.html
http://abata.tea-nifty.com/recipe/2008/03/post_0122.html
http://abata.tea-nifty.com/recipe/2007/10/post_ec3c.html
http://abata.tea-nifty.com/recipe/2007/09/post_676d.html
前にご紹介した分です。
キンピラとかに足すと美味しいですよ。
あと穴に何でも突っ込んじゃう（笑）
このコールスローに刻んで入れても美味しいような気が・・・。
また別のも考えてみますd(o^v^o)bね
投稿: あばた | 2009年7月13日 (月) 12時16分
にゃるへそｗｗ
基本穴になんでもつっこめ でOKなんですね＾＾
難しく考えすぎてたかも～～
明太子いれたちくわ美味しそうでしたーー＾＾
投稿: みーな | 2009年7月14日 (火) 11時29分
♪みーなさん、こんにちは♪
そう、折角の穴だからね（笑）
あとミーナさんが得意な炒め物にも刻んで入れちゃって！
甘辛の味付けが合うと思いますよ (#^.^#)
投稿: あばた | 2009年7月14日 (火) 12時13分