♪トマトの豚肉巻き焼き♪

串焼き屋さんメニューにこういうのがあるって教えてもらって、想像で作ってみました。
～*レシピ*～（4人分）
①ミディートマト8個は2等分に切っておきます。豚薄切り肉8枚は長さを半分に切っておきます。

②トマトを豚肉で巻いていき、塩コショウします。

③フライパンにサラダ油を引き、②を舞い終わりを下にして焼き始め、全体に火を通せば出来上がりです。

トマトの甘みが豚肉とマッチして美味しいです。
これ、大葉やチーズを加えたり、アレンジしてもいいですね。
味が足りなければポン酢醤油が合うような気がします。

【健康メモ】
トマトに多く含まれるカリウムは体内のナトリウムを排泄してくれるので、血圧を下げる効果がありますよ　(o^v^o)b　　

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