♪生姜ご飯♪
とっても簡単。
冬なら温まるし、夏なら食欲増進しちゃいます。
～*レシピ*～（4人分）
①お米3合は洗って30分ほど置きます。生姜30ｸﾞﾗﾑは皮を付けたまま千切りにします。
②炊飯器にお米、酒大さじ3、味醂大さじ1.5、塩大さじ1を入れ、普通に水加減し、生姜、鶏の挽肉150ｸﾞﾗﾑを加えて、ざっと混ぜ合わせ、普通に炊きます。
ご飯をよそって白ゴマをトッピングして召し上がってください。
辛さは殆ど感じませんが香りはしっかり残ってます。
私は少し塩が多かったかなと思ったのですが母はこんなものだと言ってました。お好みに合わせてくださいね。
【健康メモ】
しょうがの胃や腸に対する刺激は消化機能を促進させたり、発汗作用や循環機能の活性化などからその不要なものを取り除く解毒の効果があると言われます。下痢や便秘の解消にも効果があるそうですよ(o^v^o)b
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コメント
あばたさん、こんばんは♪
生姜ご飯！！
大好きですよ～(人´∀｀)．☆．。．:*･
香りがすごくよくて、ご飯がほんのり甘くなっておいしいですよね♪
鶏のひき肉も入ってるんだ！！
あ、お母様も召し上がられたということは退院されたのかな？
おめでとうございます！！
あばたさんもお疲れさまでした(^-^*)/
投稿: 小桃 | 2009年6月17日 (水) 20時59分
♪小桃さん、こんにちは♪
母のこと有難う御座います。
今日ちゃんと報告しようと思ってたのですが、つい口が（手が）すべってしまいましたね（笑）
昨日退院してまいりました。ひとまず「ホっ」です。
生姜ご飯、美味しいですよね～。
母が血行が悪くて病院で「生姜がいい」と看護師さんに言われたらしく、「ならば」と作ってみました。
鶏の挽肉を入れると旨味が増して更に美味しいですよ。
お子さんウケがいいかもですd(o^v^o)b
投稿: あばた | 2009年6月18日 (木) 09時18分