♪タコのサラダ♪
タコとオリーブオイルは相性バツグンですよ。
～*レシピ*～（4人分）
①茹でタコの足2本は一口大に切ります。 トマト1個は、一口大に切ります。レタス3枚は食べやすく手でちぎります。
② ボウルにオリーブオイル大さじ2、レモン汁1/2個分、塩コショウ、砂糖ひとつまみを加えて混ぜ合わせ、①を加えて和えれば出来上がりです。
お砂糖をひとつまみ入れると酸味が和らぎまろやかな味のドレッシングになります。
【健康メモ】
タコのたんぱく質は良質で、脂肪が少なく低カロリーなので、ダイエットにも適した食材ですよ (o^v^o) b
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コメント
あばたさん、こんばんは♪
うわぁ、おいしそう～！
タコが入ると、一段とサラダが豪華になりますね☆
タコがダイエットに適してるとは、これもまた知りませんでした。
安心して使えますね♪
オリーブオイルとレモンのドレッシング、爽やかでぴったりな感じ♪
ワインにも合いそうなおしゃれなサラダですね(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
投稿: 小桃 | 2009年5月15日 (金) 21時44分
あばたさんの毎日違ったメニューの料理を見て、映画と同じく食べた気分になっています。
どうしても１人分を作るのが難しいので、私は余り物で済ませることが多いのです。
それに蛸は好きですが、最近、歯に合わなくなりつつあり、悲しいです。
投稿: sonata | 2009年5月16日 (土) 16時35分
♪小桃さん、こんにちは♪
ちょっとイタリアンぽくなってオシャレでしょ～（笑）
このタコを使ってタコ酢にするかどうするか悩んだとは思えません（爆）
オリーブオイルとレモンのドレッシングはおすすめ。
このサッパリ感はクセになりますよ (#^.^#)
*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～
♪sonataさん、こんにちは♪
タコのように弾力があって堅いのって歯が悪いと食べにくいですよね。
私も今は治療中で食べにくいです(;´Д`)
でもよく噛むと頭にもいいっていいますし、お利口になれるかなとガンバッテ噛んでます（笑）
これ、ドレッシングが美味しいのでお手製のお野菜にぜひ使ってみてください ヘ(^.^)/
投稿: あばた | 2009年5月18日 (月) 11時46分