♪たけのこ山菜ご飯♪

下処理した筍や山菜を使えばとっても簡単。
～*レシピ*～（6人分）    
①茹でタケノコ１本、ニンジン1/2本、うす揚げ1/2枚、鶏肉1/2枚を食べやすく切ります。         

②炊飯器に洗った米4合、酒 大さじ2、みりん大さじ2、淡口しょうゆ大さじ1.5、塩小さじ1/3を入れ、普通に炊くときの分量で水を入れ、山菜ミックス1ﾊﾟｯｸ、①を加え、軽く混ぜて炊きます。         

炊き上がったら全体をさっくりと混ぜて出来上がりです。
今回は茹で筍を使用。
採れ立てのを使えるのもあと少しですよね（＾＾）

【健康メモ】
たけのこは食物繊維の豊富なヘルシーな食材です。カロリーが低く、食べごたえがあるのでダイエット中や便秘の方におすすめです。
食物繊維は便秘の症状を改善するほか、コレステロールの吸収を防ぐ働きがあり、動脈硬化を予防できるといわれていますよ(o^v^o)b　　

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