♪青梗菜とホタテのクリームパスタ♪

ホタテの旨味でいただきます。
～*レシピ*～（4人分）
①青梗菜4株は半分の長さに切ります。

②スパゲティー320ｸﾞﾗﾑは袋の表示通りに茹で、茹で上がり3分前に青梗菜を加え一緒に茹で上げます。

③大き目のフライパンにサラダ油大さじ1、バター30ｸﾞﾗﾑを熱しホタテ貝柱（小）20個を炒め塩コショウし、ワイン大さじ4、生クリーム250ccを加え、茹で上がったパスタと青梗菜を入れて全体を混ぜ、塩コショウで味を調えてできあがりです。

クリームは高カロリーですが他の具材が低カロリーなのでプラマイゼロってことで・・・（笑）

【健康メモ】
ホタテの貝柱は、高たんぱく・低エネルギー食品です。主な栄養素は、ビタミンB2、ビタミンE、たんぱく質、鉄などで、高血圧、頭痛、めまい、肩凝りなどに有効なんですって　　(o^v^o) b　　　

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