♪豚肉のカレー甘辛炒め♪

ゴマ油にカレーとちょっと不思議な組み合わせですがハチミツの甘さとお醤油の風味がマッチして複雑な美味しさが味わえますよ。
～*レシピ*～（4人分）
①豚もも薄切り肉300ｸﾞﾗﾑは食べやすく切り、醤油1/3カップ、はちみつ大さじ3 、カレー粉小さじ2を混ぜ合わせたものに1時間ほど漬け込んでおきます。

②キャベツ1/4個はザク切り、にんじん1/2本は薄切り、ピーマン３個は短冊に切ります。

③フライパンにごま油をひき、キャベツ・にんじん・ピーマンを炒め、肉を加えて炒めあげれば出来上がりです。

お肉もお野菜も好みのものに変化させて冷蔵庫のお掃除をしちゃいましょう。

【健康メモ】
はちみつはすべての甘味料と食品の中で一番早く血液中に吸収されます。なので短時間でのｴﾈﾙｷﾞｰやビタミンやミネラルを効率よく吸収することができるのですって。風邪などで体力が落ちたときなどには有効ですよ(o^v^o) b　　　

*:・'゜☆。.:*:・'゜★゜'・:*:.。.:*:・'゜: *:・'゜☆。.:*:・'゜">*:・'゜☆。.:*:・'゜★゜

あばたのo(^-^o)つぶやきブログ(o^-^)o にも遊びにきてくださいね♪