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2008年12月10日 (水)

♪もやしのコンビーフ炒めもの♪

あっと言う間に出来ます。
Photo ~*レシピ*~(4人分)

もやし2袋はひげ根を取っておきます。人参1/4本は薄い短冊に切っておきます。きくらげ一つまみは水で戻し細切りに、ニラ3本は3cm長さに切っておきます。

②フライパンにバター20グラムを溶かし、人参を炒め、もやし、ニラ、きくらげを加えてさっと炒め、コンビーフ1缶を入れて
ほぐしながら炒め、塩、こしょうで味をととのえれば出来上がりです。

今回はビーフのコーンビーフを使いましたがニューコーンビーフを使えば、かなり経済的なお料理でもありますね。

【健康メモ】
コーンビーフは牛肉を塩漬けして牛脂で固めたもの。
塩分+コレステロール。ちょっと心配になっちゃう食材ではあります。
お野菜を同時に沢山摂る工夫が必要かもしれませんね(o^v^o)b  

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あばたのo(^-^o)つぶやきブログ(o^-^)o にも遊びにきてくださいね♪

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コメント

こんにちは。コンビーフは10年前に一回食べた事があります。久しぶりにみたんですけどおいしそうですね。オイは缶を開けてそのまま食べたもんで・・・油っぽかったなぁ。

投稿: しぽ | 2008年12月10日 (水) 22時18分

♪しぽさん、こんにちは♪
少し火を通して油を落とすか、何かと和えたほうが食べやすい気がします。
これ、缶を開けるのが苦手なんですよね~(;´Д`)
しぽさんはちゃんと出来ました?

投稿: あばた | 2008年12月11日 (木) 12時09分

おもしろいですよね、クルクル~って。10年前のことだからうまくできたか忘れてしまいましたサラミとかジャーキーみたいな味がするかと思ったんですけど期待はずれでした。一味加えないとダメですね。

投稿: しぽ | 2008年12月12日 (金) 21時44分

♪しぽさん、こんにちは♪
私、どうしても途中で歪んで手を切りそうになっちゃうんですよね~ ( ̄ω ̄;)!!
茹でたポテトと合わせてマヨネーズで味付けしたものをサンドイッチにしてみて。
美味しいですよ(^^)

投稿: あばた | 2008年12月15日 (月) 12時44分

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