♪中華丼♪

前にご紹介した中華うま煮をご飯にのせただけなんですけどね（笑）
～*レシピ*～　（4人分）
①水2カップ、中華出しの素小さじ2、醤油小さじ2、オイスターソース小さじ2、酒大さじ1、味醂小さじ2、塩コショウを混ぜておきます。

②茹で筍1個、人参1/3本、白菜1/6個、玉ねぎ1/2個、豚肉150ｇ、ロールイカ1枚を食べやすい大きさに切ります。

③よく熱したフライパンで豚肉を炒め、色づいたら野菜を入れて炒めます。

④合わせ調味料①を入れ、野菜が少し、しんなりするまで煮ます。

⑤水溶き片栗粉（片栗粉大さじ2、水大さじ4位）を入れてトロミを付けます。

⑥ご飯の上に盛って出来上がり。

私は汁気が多いほうがすきなのでそうしました。
好みで水の量を調整してくださいね。

【健康メモ】
白菜に多く含まれるイソチオシアネートは、消化をよくする作用や、血栓ができるのを防いだり、ガンを予防する作用があるんですって　　(o^v^o) b　　　

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