♪中華うま煮♪

八宝菜を作ろうと思うとちょっと気合が入りますが、これなら簡単。
～*レシピ*～　（4人分）
①水1.5カップ、中華出しの素小さじ2、醤油小さじ1.5、オイスターソース小さじ1.5、酒大さじ1、味醂小さじ1、塩コショウを混ぜておきます。

②茹で筍1個、人参1/3本、白菜1/6個、玉ねぎ1/2個、豚肉200ｇを食べやすい大きさに切ります。

③よく熱したフライパンで豚肉を炒め、色づいたら野菜を入れて炒めます。

④合わせ調味料①を入れ、野菜が少し、しんなりするまで煮ます。

⑤水溶き片栗粉（片栗粉大さじ2、水大さじ4位）を入れてトロミを付ければ出来上がりです。

ざざっと炒めて調味料を加えるだけ。
豚肉だけでも十分美味しいですよ。

【健康メモ】
白菜はビタミンＣ、カルシウム、鉄、カロチンなどなど、特に芯の部分に栄養が豊富に含まれています。体を温める食べ物でもあるので特に寒い冬には嬉しいですよねd(o^v^o)b

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