♪クリームレモンスパゲティー♪

牛乳とレモン？って思ってしまうけど、この組み合わせなかなかイケます。
～*レシピ*～（4人分）
①グリーンアスパラガス５本は根元を少し切り落とし、下の固い皮を削り取り、塩を入れた熱湯でゆで3cm長さに切ります。マッシュルーム1缶（ｽﾗｲｽ）は汁をきっておきます。

②ベーコン３枚は1cm幅に切ります。レモン1個分の皮は皮部分を摩り下ろしておきます。ニンニク1片は縦半分に切って芽を取り、薄切りにします。

③スパゲティ..320ｸﾞﾗﾑはたっぷりの熱湯に塩を入れ、指定時間より1分短めにゆでてザルにあげ、水気をきります

④フライパンにバター40ｸﾞﾗﾑを熱してニンニク、レモン皮の半量を入れ、弱めの中火にかけ、香りが立ったらベーコン、マッシュルームを加え炒め、ベーコンから脂が出てきたら小麦粉を大さじ2加えて炒めあわせ、.牛乳1ｶｯﾌを少しずつ加えながら混ぜ、トロミがついたらグリーンアスパラと残りのレモン皮を加え、塩コショウで味を調え、スパゲティーと和えたら出来上がりです。

好みで粉チーズをかけて召し上がってください。

【健康メモ】
レモンの酸味の主成分はクエン酸で、疲労回復に役立ちますよ(o^v^o)b　　

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