♪さわらの醤油漬♪
魚の新たなメニューに挑戦です。
～*レシピ*～（4人分）
①醤油大さじ3、酒大さじ3、万能ﾈｷﾞの小口切り２本分を合わせ、サワラ4切れと一緒に袋に入れて、１晩漬け込みます。
②グリルで15分ほど焼いて出来上がりです。
気持ち的には味醂とかを加えたかったのですが、今回はシンプルに。
おﾈｷﾞの旨味も加わって、美味しく頂くことができました。
【健康メモ】 *:・'゜☆。.:*:・'゜★゜'・:*:.。.:*:・'゜:
*:・'゜☆。.:*:・'゜">*:・'゜☆。.:*:・'゜★゜ あばたのo(^-^o)つぶやきブログ(o^-^)o
にも遊びにきてくださいね♪
サワラはカリウムを多く含んでいて、高血圧を予防します。
お父さんにはいいかもね (o^v^o)b
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コメント
醤油漬 美味しそうですね。
タレに漬けて後は焼くだけ、簡単
私は味醂を入れて焼いてみますね、
焦げやすいから気をつけなきゃ～ね
投稿: peko | 2008年9月10日 (水) 20時07分
♪pekoさん、こんにちは♪
お魚はどうしても苦手意識が抜けなくて・・・
そうか～。味醂を入れるとコゲやすいのですよね。
私の場合はこれで正解だったかも（笑）
でも味醂入りも捨てがたいです(^◇^;
投稿: あばた | 2008年9月11日 (木) 17時22分