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2008年9月 2日 (火)

♪みょうがご飯♪

映画「歩いても歩いても」でお母さん(樹木希林)が久しぶりに集まった家族のために作った料理の一つをアレンジしてみました。
Photo_4    ~*レシピ*~(4人分)

みょうが3個は細かく刻みます。大葉10枚は千切りにします。

ご飯4膳分塩小さじ1、①を混ぜ込みます。

映画ではみょうがと枝豆を混ぜたご飯だったのですが、私は大葉を加えてみました。

シャキシャキとしたみょうがの歯ごたえがいいです。
爽やかな味わいのご飯ですよ。

【健康メモ】
みょうがは日本のハーブの中では、最も効能があると言えるそうです。その効能には胃腸の活発化・発汗促進・血液の循環促進などがあり、夏バテ・冷房病・口内炎・喉の痛み・婦人病などに効果が期待できるようですよ(o^v^o)b  

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あばたのo(^-^o)つぶやきブログ(o^-^)o にも遊びにきてくださいね♪

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