♪小松菜とゴボウ天の煮物♪

頻繁に出没しています。小松菜の煮物。
だって美味しいんだもん（笑）
～*レシピ*～（4人分）
①小松菜1束は、洗って３cm位に切っておきます。人参1/2本は乱切りにしてラップにくるんで電子レンジでチンしておきます。

②ゴボウ天4本は油抜きして、食べやすい大きさに切っておきます。

③だし汁2ｶｯﾌﾟに味醂大さじ3、薄口醤油大さじ3、酒大さじ3で味付け、煮立たせゴボウ天、人参を入れ、ひと煮立ちさせたら小松菜を入れ、、小松菜が好みの固さになるまで煮て出来上がりです。

人参は仕上がり時間が違うかなと思ったので電子レンジでチンしてしまいました。
しっかり味付けたいなら時間を掛けて煮たほうがいいかも。でも、これくらいの方が人参の甘みが味わえて、私は好きです。

【健康メモ】
　小松菜には、カルシウムがほうれん草の約5倍も含んでいて、骨を丈夫にし骨粗鬆症の予防などに有効ですよ(o^v^o)b　　　

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