♪わかめとわけぎの酢の物♪

油揚げの香ばしさが酸味を抑えて食べやすいです。
～*レシピ*～（4人分）
①わかめ25ｸﾞﾗﾑは一口大に切ります。わけぎ1/2束はさっと茹で4ｃｍ長さに切っておきます。

②油揚げ1/2枚はオーブントースターで表面に焦げ目をつけて1ｃｍ角に切っておきます。

③酢大さじ3、砂糖大さじ1.5、塩小さじ1/3を合わせおきます。

④わかめときゅうり、油揚げを③で和えて出来上がりです。

わかめときゅうりではよく作りますが今回の組み合わせは初めて。
これも美味しいです。

【健康メモ】
わかめにはミネラルの中でもカルシウムがたくさん含まれています。骨粗しょう症やイライラを防止するカルシウム、貧血を防ぐ鉄分、便秘を解消してくれる食物繊維、高血圧や動脈硬化にも有効な栄養がい～っぱい詰まっていますよ　(o^v^o)b　　

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