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2008年7月17日 (木)

♪豚とにんにくの芽炒め♪

2素材だけなので簡単にできます。
Photo ~*レシピ*~(4人分)

にんにくの芽1束は4cm長さに切って、さっと茹ででザルにあけておきます。

豚薄切り肉250グラム片栗粉をまぶしておきます。

③フライパンにサラダ油大さじ2を引いて、豚肉を炒め、軽く火が通ってきたら、にんにくの芽を加え、全体に油が周ったら、中華だし小さじ1、オイスターソース大さじ1.5、塩コショウで味付けして出来上がりです。

少ないお肉でもボリュームがあります。
少し辛味が加わっても美味しいかも。豆板醤を入れるべきだったかも・・・

【健康メモ】

にんにくの芽にはカルシウムが多く含まれています。
骨粗しょう症予防にいいですね(o^v^o)b  

*:・'゜☆。.:*:・'゜★゜'・:*:.。.:*:・'゜: *:・'゜☆。.:*:・'゜">*:・'゜☆。.:*:・'゜★゜

あばたのo(^-^o)つぶやきブログ(o^-^)o にも遊びにきてくださいね♪

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コメント

こんにちは。これおいしいですよね、スーパーでまんま売ってるのを母がよく買ってきます。ニンニクの芽のシャキシャキした歯ごたえが好きです。

投稿: しぽ | 2008年7月17日 (木) 20時12分

スタミナがつきそうですね!
夏バテ防止にぴったりなメニューって感じがします♪
豆板醤を入れるとピリ辛で、さらに夏向きな感じですね。
お酒のおつまみに食べたいです

投稿: 小桃 | 2008年7月18日 (金) 12時40分

♪しぽさん、こんにちは♪
最近はスーパーのお惣菜もイロイロと揃っているのですね。
意外と美味しかったりするんですよね、コレが。
昔に比べると女性も忙しいからお母さんは大助かりです。
それに新しい食材やメニューにも出会えそうですもんね。
ニンニクの芽はあまり馴染みがなかったのですが美味しいですよね~ 気に入りましたヘ(^.^)/

♪小桃さん、こんにちは♪
暑さも本格的になってきましたね。
天気予報をみてても中部地方は暑い!
この暑さを乗り切るには美味しいものが一番ですね(o^v^o) b

投稿: あばた | 2008年7月18日 (金) 18時31分

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