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2008年7月20日 (日)

♪梅ごはん♪

じめじめした季節はこんなさっぱりご飯がうれしいです。
Photo_3 ~*レシピ*~(4人分)

梅干し3個は種を除いてみじん切りにします。

米3合は洗ってしばらくおき、炊飯器に入れて普通に水加減にして梅干を加え、味醂大さじ1を入れて、昆布10cm四方を載せ普通に炊きます。

③炊き上がったご飯はざっくり混ぜて、ゴマゆかりをトッピングして出来上がりです。

お弁当とかにもいいみたい。イタまないから。
大葉の千切りのトッピングとかだと彩がきれいだったかもしれませんね.

【健康メモ】
梅干の酸味はクエン酸。エネルギーを生み出すための代謝過程に役立つのだそうです。
なので疲労回復には絶大な効果があるのだそうですよ(o^v^o)b  

*:・'゜☆。.:*:・'゜★゜'・:*:.。.:*:・'゜: *:・'゜☆。.:*:・'゜">*:・'゜☆。.:*:・'゜★゜

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コメント

さっぱりして美味しそう、
「梅」を想像してもよだれが沸いてきます。
梅とかつお節に醤油を垂らしたものを熱ご飯に混ぜたりしましたが、炊き込むのですね。
試しに炊いてみたくなりました~

きょう新生姜の佃煮、作りました~
旦那に「新作よ~」
いきなりガブッと口へ入れるんですよね~男って
生姜と聞いてびっくりしてました。
曰く「うん これはイケル~」
◎ですって・・・あばたさんに宜しくって
ありがとう!!

投稿: peko | 2008年7月21日 (月) 13時59分

♪pekoさん、こんにちは♪
新生姜の佃煮、試していただけたのですね。
旦那様、大丈夫でした?泣いちゃったりしませんでした?
でも気に入っていただけたみたいで、よかった~(#^.^#)
実は私も昨日、また大きな生姜を買って帰ってきました。
あっと言う間に無くなってしまうんですもん(笑)

投稿: あばた | 2008年7月22日 (火) 17時53分

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