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2008年5月19日 (月)

♪豚と野菜のマヨ炒め♪

野菜炒めをマヨネーズで作ってみました。

Photo ~*レシピ*~(4人分)
玉ねぎ1個は1cm巾に、パプリカ1/2個シイタケ3枚は薄切りにします。豚薄切り肉200グラムは食べやすく切ります。

②フライパンにマヨネーズ大さじ1を入れ、①を炒め一度取り出します。

③フライパンにマヨネーズ大さじ1を足して、にんにく2片分のスライスを炒め香りがでたら②を戻し、軽く塩こしょうで味を整えます。

酸味とコクが加わって美味しいです。
じゃがいもとかで作るとホットサラダっぽくなるかもしれませんね。

【健康メモ】
マヨネーズってコレステロールとカロリーが気になったけど最近は低カロリーのが出てるし、コレステロール値を下げるものまであるんですね (o^v^o)b  

*:・'゜☆。.:*:・'゜★゜'・:*:.。.:*:・'゜:*:・'゜☆。.:*:・'゜">*:・'゜☆。.:*:・'゜★゜

あばたのo(^-^o)つぶやきブログ(o^-^)o にも遊びにきてくださいね♪

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