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2008年5月 7日 (水)

♪ミルフィーユカツ♪

あっさりで柔らかな食感のカツです。

Photo ~*レシピ*~(4人分)
豚もも薄切り肉16枚はすべてに少量ずつ塩・コショウします。

②豚肉を重ねてとんかつ用のお肉のように形作ります。

小麦粉、卵、パン粉の順につけて、 170℃の油で4分くらい揚げれば出来上がりです。

イマイチ芸が無かったかな~。
お肉の間にチーズやキムチなんかを挟めばよかった・・・

【健康メモ】
豚肉はビタミンB1が多く含まれているので疲労回復に.役立ちます。
GWの疲れを吹き飛ばしちゃいましょう (o^v^o)b  

*:・'゜☆。.:*:・'゜★゜'・:*:.。.:*:・'゜:*:・'゜☆。.:*:・'゜">*:・'゜☆。.:*:・'゜★゜

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コメント

こんにちは。ボリュームありますねぇ、うまそチーズが挟まってたらうれしくてバック転しちゃうね

投稿: しぽ | 2008年5月 8日 (木) 21時41分

柔らかくて美味しそう
実は私も作ったことがあります。
ちょっと面倒ですよね。
手間をかけるとやっぱり美味しい

キムチ~美味しいかも・・・
ピリッとアクセントのカツも行けるんじゃない

投稿: peko | 2008年5月 8日 (木) 22時17分

♪しぽさん、こんにちは♪
しぽさんってバック転が出来るのですか?カッコいいです~(≧▽≦)
次回はチーズを挟んで作ってみますね。

♪pekoさん、こんにちは♪
こういう工作?みたいな作業は好きなので苦にはなりませんでした。子供のお遊び感覚ですね(笑)
キムチ。美味しそうでしょ~。
そう考えるといろいろバリエーションが出来そうで、また楽しみが増えました ヘ(^.^)/

投稿: あばた | 2008年5月 9日 (金) 20時42分

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