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2008年4月25日 (金)

♪鶏とトマトのスパゲティ♪ 

とっても簡単。
でも、贅沢な味に仕上がります。

Photo ~*レシピ*~(4人分)
スパゲティ320グラムは袋の表示どおりに茹でます。

鶏もも肉1/2枚は一口大、トマトは2個はザク切りにします。

③フライパンにオリーブ油大さじ2とにんにく2片のみじん切り、を入れ火にかけ、香りが出たら、鶏肉を加えて炒め、トマトを加え、塩・粗挽き黒こしょうで味を調える。

④スパゲティを加え、スパゲティのゆで汁1/2カップバルサミコ酢大さじ2を加えてからめれば出来上がりです。

いつもは鶏も入れないシンプルなトマトスパなのですが、今日は頑張ってみました(笑)

【健康メモ】
トマトの赤い色素は「リコピン」という成分で、とりわけ「抗酸化作用」が強いことが分かっていますよ (o^v^o)b  

*:・'゜☆。.:*:・'゜★゜'・:*:.。.:*:・'゜:*:・'゜☆。.:*:・'゜">*:・'゜☆。.:*:・'゜★゜

あばたのo(^-^o)つぶやきブログ(o^-^)o にも遊びにきてくださいね♪

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