♪スタミナ饂飩♪

ニンニクの芽を炒めたものをトッピング。
少しエスニックっぽくって新しい美味しさ発見ですよ(^^)ｖ。

～*レシピ*～（４人分）
①ニンニクの芽1束は長さを3～4cmに切っておきます。

②フライパンにゴマ油小さじ1/2を熱し、ニンニクの芽を炒め、コチュジャン小さじ1、醤油小さじ1で味付けます。

③鍋にだし汁7ｶｯﾌﾟ、薄口醤油大さじ2、味醂大さじ2.5、塩小さじ1.5を煮立てます。

④お饂飩4玉を表示どおり茹でて、器に入れ、③の出汁をを注ぎ、②のニンニクの芽を載せて出来上がりです。

コチュジャンの辛味とゴマ油の香りが意外と合うのです。
ぜひ騙されたと思って（笑）

【健康メモ】
ニンニクの芽にはカルシウム、ビタミンA・C・Eなどが含まれ、とっても栄養豊富。
また、食物繊維が含まれていて、殺菌効果や、 風邪を引きにくくする効能もあるのだそうですよ（Θ｀・ω・´)b

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