♪長いものしょうゆ漬け♪

長いもの食感がいいです。
これ、いくらでも入っていってしまいますよ（笑）
～*レシピ*～（4人分）
①長いも10ｃｍは酢水にｻｯとつけ､拍子木に切ります。

②ﾋﾞﾆｰﾙ袋に醤油大さじ1/2、酒小さじ1、出し昆布5×3ｃｍを4等分に切ったものと長いもを入れ､冷蔵庫で一晩おきます。

ビニール袋は平べったくして、全体に調味液が行き渡るようにしてくださいね。
ネバ！しゃき！元気になれそうですよ（笑）

【健康メモ】
長いもには、ジアスターゼ、アミラーゼ、カタラーゼという消化酵素がたくさん含まれています。
一緒に食べたものの栄養分をむだなく吸収できるので胃もたれ防止になりますよ　(o^v^o)b　　

*:・'゜☆。.:*:・'゜★゜'・:*:.。.:*:・'゜:*:・'゜☆。.:*:・'゜">*:・'゜☆。.:*:・'゜★゜

あばたのo(^-^o)つぶやきブログ(o^-^)o にも遊びにきてくださいね♪