♪温泉タマゴのせトマトパスタ♪

さっぱりトマトパスタにタマゴを絡めていただきます。

～*レシピ*～（4人分）
①フライパンにオリーブオイル大さじ３とスライスしたニンニク2片を入れて弱火にかけ、香りがしてきたらトマト缶1缶、ザク切りにしたトマト１個を加え、中火の強火ににして5分ほど煮込み塩コショウで味を調えます。

②スパゲティー320ｸﾞﾗﾑを袋の表示どおりに茹でます。

③水気を切ったスパゲティーにトマトソースを加え、混ぜ合わせます。

④皿に盛り、ちぎったフレッシュバジル20枚と温泉タマゴ（4個）を乗せて出来上がりです。

お好みでパルメザンチーズをふりかけて召し上がってください。

＜温泉卵を作ります＞
厚めの鍋に5カップの熱湯に1カップの水を足して、玉子4個を入れます。
玉子は必ず室温に戻してからお湯に入れてください。
でないと割れちゃいます。
蓋をして15分おきます。
お湯の温度が下がらないように、使い終わったコンロに乗せておくといいですよ。

【健康メモ】
バジルはせき止めや鼻の通りをよくする効果があるといわれ、口内炎、鼻炎、下痢止め、 腎臓病にもいいといわれていますよ　(o^v^o)b　　　

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