♪なんちゃって松茸ごはん♪

松茸なしで松茸ごはんを作ってしまいましょう。

～*レシピ*～（4人分）
①米3合は炊く1時間以上前に洗っておきます。

②エリンギ2本は薄切りにします。椎茸4枚は細切りにします。油揚げ1枚は熱湯をかけて油抜きをして1cm角に切ります。

③炊飯器に米を入れ酒大さじ1.5、みりん大さじ1/2、薄口醤油大さじ1/2、塩小さじ少々を加えて、規定の線まで水を足し、きのこ、松茸の味お吸い物2袋を入れ、軽くまぜてスイッチON。

炊き上がったらしばらくそのまま蒸らして出来上がりです。

エリンギの食感とお吸い物の香りで、黙っていたら、まさしく「松茸ごはん」（≧▽≦）
打ち明けて面白いと言わせるか、黙って幸せな気分にしてあげるか、悩みどころです（笑）

【健康メモ】
エリンギに含まれるビタミンＢ2が、がんの発生にかかわりの深い活性酸素の働きを抑え、さらにグルカンなどの多糖類が体の免疫能力を高め、がん細胞を攻撃してくれるんですって　　(o^v^o)b　　　

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