♪トマトギョーザ♪

えっ！って思うかも。
でも以外や以外。これ、かなりイケます。

  ～*レシピ*～（4人分）
①ニンニク2片はすりおろし、白ネギ7ｃｍはみじん切り、トマト2個は種を取って1ｃｍ角に切ります。

②ボールに鶏の挽肉150ｸﾞﾗﾑ、①、オイスターソース大さじ1、ゴマ油大さじ1、醤油小さじ1、コショウ、片栗粉大さじ1/2を入れて練り混ぜギョウザの皮1袋で包みます。

③油を熱したフライパンに並べ、焼き色がつくまで焼いたら水を1/4ｶｯﾌﾟ加えて蓋をし蒸し焼きにします。

なぜかプリっとした食管。
お野菜の準備もキャベツや白菜に比べると凄く楽ですよ。

【健康メモ】
トマトの最大の利点はリコピンが豊富なことです。そのリコピンにβ-カロチンの２倍、ビタミンＥの１００倍の活性酸素消去能力があることが分かり、注目されています。実際に、血液中のリコピン濃度が高い人はガンにかかりにくいことが報告されていますよ　　(o^v^o)b　　　

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