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2007年6月 1日 (金)

♪お手軽イチゴジャム♪

お家で採れたイチゴで作りました。
電子レンジなら少量でも簡単に出来ますよ(^^)Itigo_4
  ~*レシピ*~(4人分)
①耐熱容器にイチゴ200グラムを1cm角くらいに切ったもの、砂糖大さじ5、レモン汁小さじ1を入れ、混ぜ合わせて5分ほどおいておきます。

②ラップなしで電子レンジで10分ほど加熱します。(途中で1度取り出して混ぜてください)

とろみが好みの固さなら出来上がりです。足りなければ再度加熱してみてください。

アイスクリームやヨーグルトにかけても美味しいです。
他の果物でも挑戦してみてくださいね(^^)ノ

【健康メモ】
いちごといえばビタミンCが豊富!成人が1日に必要なビタミンCの摂取量は500~600mgなので、イチゴを5.6粒食べれば必要量を満たすことができるんですよ   (Θ`・ω・´)b

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