♪豚しゃぶ・ピリカラおろし添え♪

お鍋よりも、こちらが食べたくなる季節になってきましたね。
一緒に生野菜が沢山食べられてしまいますよ(^^)ﾉ　

～*レシピ*～（4人分）
①鍋に6ｶｯﾌﾟの湯を沸かし、固形ブイヨン2個、酒大さじ4を加え、豚しゃぶしゃぶ用肉300ｸﾞﾗﾑを茹で、冷水に取ってから水気を切ります。

②大根おろし1/2ｶｯﾌﾟ、豆板醤小さじ1、醤油大さじ1と1/2、レモンの絞り汁大さじ1と1/2を混ぜ合わせます。

③野菜を盛った皿に豚肉を盛り、②の大根おろしを載せて出来上がりです。

茹で汁はアクと油を取り除いてスープにしてください。これで、2品完成。
あと簡単な1品を加えたら立派な献立になります。
また手抜き(＾┰＾；)ゞ

【健康メモ】
良質のたんぱく質を多く含んでいる豚肉は脳卒中の抑制、病気に対する抵抗力を高め、記憶力の衰えを防ぐなどの働きをしてくれますよ(o^v^o)

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