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2007年4月 6日 (金)

♪豚ニラキムチ♪

時間の無いときにはいいですよね。こういうの。(^^)

Butakimuti ~*レシピ*~(4人分)

白菜キムチ100グラム、ニラ1束はザク切り、豚の薄切り肉200グラムは食べやすく切っておきます。人参1/3本は細切り、キャベツ3枚はザク切りにします。

②フライパンに油を熱し、豚肉を炒め、色が変わったらキムチ、人参、キャベツを加え、全体がしんなりしたら、ニラを加え、醤油大さじ1、味醂大さじ1、キムチの漬け汁大さじ1/2、塩コショウで味付けして出来上がりです。

ちゃちゃっと料理の代表選手ですね。

味醂の甘みで辛さが抑えられますよ(^^)

【健康メモ】
ニラは
ベーター・カロチンやビタミンA、C、Eに富み、またニラの成分のアリシンがビタミンB1と結合して,その吸収をよくしますよ(*^^*)/

*:・'゜☆。.:*:・'゜★゜'・:*:.。.:*:・'゜:*:・'゜☆。.:*:・'゜">*:・'゜☆。.:*:・'゜★゜

あばたのo(^-^o)つぶやきブログ(o^-^)o にも遊びにきてくださいね♪

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コメント

こういうのん
好きなのよ~♪
長く作るのを忘れてた~(=、=;)

水中歩行に通っているから、ちょっと控えてました。
でも当分お休みするので(怪我したの)早速食べようっと、o(^-^)○

投稿: peko | 2007年4月 7日 (土) 20時18分

本当にお久しぶりです。
すわたんもこういうの大好きです。
豚肉はヘルシーですしね~

ずっとブログ休んでいたんですけど、
(料理はぼちぼちしてました(笑))
休み続けてるとなんだか精神的にしんどくなっちゃって戻ってきちゃいました。|_-。) ポッ

明日は仕事休みなのであばたさんの今までの料理をじっくり読ませていただきます~~

投稿: すわたん | 2007年4月 8日 (日) 00時12分

♪pekoさん、こんにちは♪
水中歩行をされているのですか?
水の中の運動っていいのですよね。
って、怪我!大丈夫ですか?

pekoさん、キムチがお好きですもんね。
この間、漬かり過ぎた白菜のお漬物(もうすっぱくなったやつ)をキムチの素で合えたら、これが絶品!
手軽に美味しいのが作れるし辛さも調整できるので私向けでした。
ということで、最近、キムチに凝ってます(^^)

♪すわたん、こんにちは♪
お久です(^^)ノ
戻ってきてくれて嬉しいです。
ブログも続けるのがしんどくなる時もありますが救ってくれてることが多いように思います。
励みにもなりますしね。
お料理、あまり、進歩してないでしょ(笑)
最近は手抜きが多くて(笑)
でも毎日ってなるとそうなっちゃいますよね。
手抜きこそがお料理の真髄かもって最近、思ったりしてます(^┰^;)ゞ

投稿: あばた | 2007年4月 9日 (月) 19時51分

こんばんわ^^
白菜キムチを使わなくても、お漬物にあえて・・・
さすが あばたさん
何でも美味しく作ってしまうのね(拍手で~す)
キムチが苦手だったのに成長しましたね(^ー^;)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
水中歩行の帰り狭い歩道でバランスを崩して転んじゃったの(恥)
初めの2日は痛かったけど日曜日には全然~♪
でも歳だから見てもらったら、ただの打撲でした。

カルシュームになるものしっかり摂っていたから、大事に至らなかったのかな?て改めてあばたさんの健康メモ、重宝してます。
お優しいコメント嬉しくって・・
ありがとうm(__)m

投稿: peko | 2007年4月 9日 (月) 23時15分

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