♪トマトソーススパゲッティー♪

とってもあっさりいただけるスパゲッティーです。
思い立ったらすぐに作れるのがいいですね。

～*レシピ*～（4人分）
①にんにく2片、玉ねぎ1/2個はみじん切りにします。トマト2個は湯剥きし種を取って粗みじん切りにします。プチトマト20個は2つに切っておきます。

②塩を加えたお湯でスパゲティー320ｸﾞﾗﾑを表示の時間より1分程短く茹でます。

③オリーブオイル大さじ1とにんにくをプライパンに入れ、香りが出るまで炒めたら、玉ねぎ、白ワイン大さじ2を加え、玉ねぎが透き通るまで炒めます。

④　①のトマトとプチトマトを③に加え、ケチャップ大さじ2、塩コショウ少々で調味し、5分ほど煮ます。

⑤　④に茹で上がったスパゲティーと茹で汁お玉1杯ほどを加えて混ぜ合わせたら出来上がりです。

パスタのプリっとした食感がポイントになるので、茹で加減に注意してくださいね。
トマトの甘みに合わせてケチャップの量は加減してくださいね。

【健康メモ】
トマトは栄養が豊富で、バランス良く含まれています。ビタミンA・C・E、食物繊維などがいっぱい。また、カリウムなどのミネラルや、ビタミンB群なども含んでいます。脂質・糖質などが多くなりがちな現代人にとって、栄養のバランスを取るのにピッタリの食材ですよ（*＾＾*）/

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