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2007年3月28日 (水)

♪小松菜とお揚げの炊いたん♪

ちょ~簡単。

あと1品ってときに重宝します(^^)

Komatuna_2 ~*レシピ*~(4人分) 

小松菜1束はザク切り、薄揚げ2枚は熱湯をかけて油を抜き、タテに2つに切って、横に2cm幅に切ります。 

②鍋に出し汁3カップを煮立たせ、薄口醤油大さじ1、味醂大さじ1、酒大さじ1、塩小さじ1/2を入れて煮立たったら薄揚げを入れて3分、小松菜を加えて2分ほど炊いたら出来上がりです

こういうのって大好きなんですよ。

ついついご飯をおかわりしたくなってしまいます(笑)

【健康メモ】
小松菜にはカルシウムが、ほうれんそうの3倍以上含まれており、骨や歯を丈夫にし、ストレスやイライラを抑える効果がありますよ(*^^*)/

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あばたのo(^-^o)つぶやきブログ(o^-^)o にも遊びにきてくださいね

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