♪黒米ご飯♪

ブログのお友達に教えていただいて、すっかり嵌まりました。

モチモチした歯ごたえが美味しいですよ。

～*レシピ*～（4人分）

①黒米1/3ｶｯﾌﾟ、白米2と2/3ｶｯﾌﾟは通常のご飯を炊く要領で洗って、30分以上おいておきます。

②米を炊飯器に入れ水を通常のメモリ通りまで入れ、塩一つまみを加えて炊きます。

炊き上がったら、しばらく蒸して出来上がりです。

炊き方は普通のお米を炊くのと全く同じです。

お塩は入れても入れなくてもお好みで。

何度か作って、私にはこの割合が1番かなと。

お好みに合わせて増減してみてくださいね。

【健康メモ】

黒米はアントシアニンを多く含みます。

滋養強壮や造血作用に優れているようですよ（＾＾*）

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