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2007年1月24日 (水)

♪厚揚げのソース煮

ちょっとイメージしにくいかも。

私も食べるまでは恐々だったのですが、意外と美味しいですよ(^^)v。

Ageweb ~*レシピ*~(4人分)
厚揚げ1パックは熱湯をかけて油抜きし、食べやすく切っておきます。

レタス小1個は大きくちぎっておきます

③鍋にだし汁1カップを煮立て厚揚げを入れウスターソース大さじ2、醤油小さじ2で味付け、3分ほど煮たらレタスを加えてサッと火を通します。

④最後にバター大さじ1/2を加えて出来上がりです。

バターを加えることでソースとの味の調和がとれるようです。

レタスがとっても美味しく食べられましたよ(^^)

【健康メモ】
レタスの
茎から出る白い液体には、ラクッコピクリンという成分が含まれ、鎮静・催眠効果があるため不眠症には効果的ですよ(Θ`・ω・´)b

*:・'゜☆。.:*:・'゜★゜'・:*:.。.:*:・'゜:*:・'゜☆。.:*:・'゜">*:・'゜☆。.:*:・'゜★゜

あばたのo(^-^o)つぶやきブログ(o^-^)o にも遊びにきてくださいね♪

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