♪ちょっと大人のナポリタンスパゲッティー♪

加工肉ではなく鶏肉ですっきり味に。

ブラックオリーブを加えてコクをプラスしてみました(^^)ｖ。

～*レシピ*～（４人分）
①たまねぎ1個とピーマン2個、ブラックオリーブ10個はみじん切り、しめじ１ﾊﾟｯｸは小房に分けておきます。

鶏肉100ｸﾞﾗﾑは小さめに切っておきます。

②たっぷりのお湯に塩を加えてスパゲッティー320ｸﾞﾗﾑを茹でます。

③フライパンにオリーブ油大さじ2とニンニク1片のみじん切りを入れて火をつけ、弱火で香りがしてきたら、玉ねぎ、鶏肉を加えて炒め、玉ねぎが透き通ってきたら、ピーマンとマッシュルーム、ブラックオリーブを加えて炒めあわせます。

④茹で上がったスパゲティーを加えケチャップ大さじ7、ウスターソース小さじ2、塩コショウで味を調えて出来上がりです。

ソーセージやベーコンにしちゃうと、ちょっとお子様味になってしまいますが、これなら大人のお味に。

見た目にもいつもよりグレードアップでしょ？(^^)

【健康メモ】
トマトは緑黄色野菜ですからβ-カロチンを含んでいます。
含有量はそれほど多くありませんが、トマトは最も多く食べられる野菜ですから、β-カロチンの供給源としても重要です。風邪予防には有効ですよ(Θ｀・ω・´)b

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