♪鶏のから揚げもどき♪

揚げてないから「から揚げもどき」

オーブンで焼くのでローカロリーだし、後片付けもラクちんですよ(^-^)

～*レシピ*～（4人分）

①鶏のモモ肉2枚は一口大に切り、醤油大さじ1と1/2、酒大さじ1、生姜の絞り汁小さじ1、カレー粉小さじ1をよく揉みこみ、しばらく置きます。

②鶏肉の汁気を軽くきり、片栗粉をまぶします。

　この時、片栗粉がしっとりするように、よく押さえつけてください。

③オーブン皿に薄く油を塗ったグリル網を置き、その上に鶏肉を並べて、グリル機能を使って15分。出来上がりです。

気になるようなら、途中で上下をひっくり返してください。

私はいつも入れっぱなしです（笑）

お魚グリルやオーブントースターでも同様に出来ますよ。

焦げそうになったらアルミホイルをかぶせてしまえば大丈夫です。

【健康メモ】

鶏肉の脂質に含まれる不飽和脂肪酸はコレストロール値を下げる働きもあるのでコレストロール値の気になる人にも最適なお肉ですよ（*＾＾*）

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