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2006年10月 3日 (火)

♪お豆腐の湯葉のせ♪

こんなに簡単でいいのでしょうか(笑)

見た目と食感が楽しいですよ。

Touhuweb_1 ~*レシピ*~(4人分)   

豆腐1丁は4つに切り、熱湯に入れ茹で(温まる程度)、引き上げて冷ましておきます

生湯葉30グラムは1cm程度に切りますオクラ4本は塩を振り手で揉んでから熱湯でさっと茹で小口切りにします。

③豆腐に②を載せ、醤油大さじ2、味醂大さじ1、だし汁大さじ3を混ぜたものを掛けて出来上がりです。

アルコールの匂いが気になるときはかけ汁は一度沸騰させてから、冷ましてください。(‘^-^‘)

 

【健康メモ】

湯葉には肺と胃の働きをととのえるたり、咳を止め、痰を切るなどの働きがあるそうですよ(^*)

*:・'゜☆。.:*:・'゜★゜'・:*:.。.:*:・'゜:*:・'゜☆。.:*:・'゜">*:・'゜☆。.:*:・'゜★゜

あばたのo(^-^o)つぶやきブログ(o^-^)o.にも遊びにきてくださいね♪

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