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2006年9月28日 (木)

♪トマトカップグラタン♪

見た目もキュートなグラタンです。Tomatoguratanweb
~*レシピ*~(4人分)
トマト大4個はヘタの反対側を1/5くらい切り取って、身を1cmくらい残して中身をくり抜き、ペーパータオルに切り口を下にして、しばらく置いておきます(水気を切ります)。皮には竹串で何箇所か穴を開けておきます(破裂防止)

鶏肉100グラムと茹でたアスパラ2本、トマトの中身は1cm角に切っておきます。

ピザ用チーズ70グラム、パン粉1/2カップ、生クリーム1/2カップ、塩コショウ少々と②の鶏肉とトマトをざっくり混ぜ合わせます。

④トマトカップに②を詰めて上にバターチーズ適宜をのせて220℃のオーブンで15分程焼いて出来上がりです。

入りきらなかった具は翌日、卵に混ぜて焼いても美味しいです。

スープの具にもいいかもしれませんね。

【健康メモ】
ビタミンCがたっぷりなトマト。

夏の強い紫外線で痛めつけた肌にはとっても嬉しい食材ですね(*^^*)

*:・'゜☆。.:*:・'゜★゜'・:*:.。.:*:・'゜:*:・'゜☆。.:*:・'゜">*:・'゜☆。.:*:・'゜★゜

あばたのo(^-^o)つぶやきブログ(o^-^)o.にも遊びにきてくださいね♪

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コメント

ん~ どんな味だろう~

チーズって 溶けて食べるのはいいけど
お皿とかに残ったチーズって すぐには取れない・・・
これだったら 心配なさそう~
トマトの中で ジンワァ~リ溶けたチーズも美味しそう~

投稿: アスパラ | 2006年9月29日 (金) 14時15分

♪アスパラさん、こんにちは♪
言える言える(笑)
グラタン皿のオコゲって取れないですよね~。
これなら大丈夫ですよ!

思いの他あっさりですよ。
お休みの日のお昼なんかにいいみたいです。
お嬢さんが喜んでくれると思いますよ(^^)ノ

投稿: あばた | 2006年9月29日 (金) 21時48分

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