♪蒸し鶏のおろしのせ♪
火を全く使わない、簡単料理です。
な～にもしたくない日によく登場します（笑）
～*レシピ*～（4人前）
①鶏もも肉小2枚は余分な脂を取り除いて、耐熱皿に皮目を上に入れ、ラップをふんわりかけて電子レンジ（500ｗ）に約８分かけ、そのまま３分おいて蒸らして取り出します。
～*レシピ*～（4人前）
①鶏もも肉小2枚は余分な脂を取り除いて、耐熱皿に皮目を上に入れ、ラップをふんわりかけて電子レンジ（500ｗ）に約８分かけ、そのまま３分おいて蒸らして取り出します。
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②大根10ｃｍはおろして水気を軽くきっておきます。
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③細ねぎ１束は小口切りにし②の大根おろしと和えておきます。
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④食べやすく切った鶏肉を器に盛り③を載せて出来上がりです。
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好みでお醤油やポン酢で召し上がってください。
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レンジにおまかせしてる間に大根をおろせば、時間の無駄もなくてスピードおかず。
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【健康メモ】
大根は中心より皮に近い方が水気が少なくビタミンＣも多いので、なるべく皮ごとおろしましょう。（*＾＾*）
大根は中心より皮に近い方が水気が少なくビタミンＣも多いので、なるべく皮ごとおろしましょう。（*＾＾*）
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あばたのo(^-^o)つぶやきブログ(o^-^)o.にも遊びにきてくださいね♪
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コメント
あばたさん、こんにちは。
毎日お料理していると、凝ったものを作りたいやる気のある日もあれば、そうでない日もあります。
何にもしたくない時に、という時のお助けメニューはとっても貴重です。
そんな時私は、疲れていることが多く
さっぱりとしているけれど
栄養がある食べ物がありがたいです！
う～ん、魅力的なメニューですねぇ。
投稿: a-carl | 2006年9月16日 (土) 09時15分
♪a-carlさん、こんにちは♪
最近のわたしは、殆ど毎日が「今日は簡単に済ませたい」って思ってしまって（笑）
本来のモノグサな性格が頭をもたげてきたって感じです(--;
なので暫らくこんな簡単料理が続くかもしれません・・・
こんなのでもお役に立てればいいのですが・・・
投稿: あばた | 2006年9月17日 (日) 12時39分
おぉ～ なんて 簡単なお料理だこと・・・
私こういう お料理 好きだなぁ～（笑）
毎日の事だもの
大変だよね～ これは 作ってる人にしか 分からない事ね
私も 何もしたくない日に 使わせて頂きますね♪
いやぁ～ 得した気分だわぁ～
投稿: アスパラ | 2006年9月18日 (月) 11時44分
あばたさん、こんにちは！
こちらもスピード料理ですね。あっさりと美味しそうですね。私もちょうど超簡単な鶏丼を作りました。５分でできるメニューです。
私はえひめの松山市に住んでいます。昨日のブログで
こちらの郷土料理【たこ飯】をＵＰしましたのでよろしかったら覗いてみてくださいね。まあ、たこ入りの
炊き込みご飯ですが・・。(^^ゞ
投稿: ミモザ | 2006年9月18日 (月) 12時29分
♪アスパラさん、こんにちは♪
簡単でしょ（笑）
お忙しいアスパラさんには喜んでいただけると思ってました。
簡単だけど見た目もお味も結構イケル。
おすすめですよ(^-^*)
♪ミモザさん、こんにちは♪
愛媛にお住まいなのですか。
四国は海の幸が美味しいのでしょうね。
タコ飯って愛媛の郷土料理だったのですね。
タコは大好きです。
ぜひ、参考にさせていただきますね(^^)ﾉ
投稿: あばた | 2006年9月18日 (月) 19時18分