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2006年6月26日 (月)

♪簡単焼き春巻き♪

春巻きって言うと中の具を作って、更に包んで、揚げてって、結構面倒ですよね。
これは、チョー簡単手抜きバージョンです。
Yakiharumakiweb~*レシピ*~(4人分)

長ネギ1本は4cm長さの千切りにします。紅茶煮豚(チャーシューやハムでOKです)250グラムは細切りにします。

春巻きの皮10枚に①を包み込み、端に水をつけて止めます。

③フライパンにゴマ油を熱し②を弱火で両面、カリっとするまで焼きます。

好みで酢醤油などにつけて召し上がってください。

今回使った紅茶煮豚の作り方はココをクリックしてくださいね。

春巻きの皮はコゲやすいので火は弱め、片面ずつじっくり焼いてください。
これも中の具材を変えていろいろアレンジ出来そうですね。

【健康メモ】
ネギの匂いのもとである硫化アリルという成分は、ビタミンBと反応して強い殺菌力を発揮し、血液をサラサラにしてくれ、生活習慣病を予防してくれるそうです。
ってことはビタミンBを多く含む豚肉とは好相性みたいですね(*^_^*)/

*:・'゜☆。.:*:・'゜★゜'・:*:.。.:*:・'゜:*:・'゜☆。.:*:・'゜">*:・'゜☆。.:*:・'゜★゜

あばたのo(^-^o)つぶやきブログ(o^-^)o にも遊びにきてくださいね♪

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コメント

揚げなくっていいんですね
私 すぐ焦がしてしまうんです
気をつけてはいるんですが・・・

これから暑くなってくる季節
揚げないって だけで楽チン~ って思ってしまいます
なるほどなぁ~
あばたさんは アイディアたっくさん頭の中に詰まってますね
いい お嫁さんになるな きっと♪

投稿: アスパラ | 2006年6月26日 (月) 13時55分

春巻きを焼くとは思いつきませんでした。
揚げ物だと片づけが面倒だけど、焼くなら楽ちんですね。
ごま油の香も食欲をそそりそう・・・

投稿: みち | 2006年6月26日 (月) 22時08分

♪アスパラさん、こんにちは♪
暑くなるとお台所に立ってるだけで嫌になりますね。
揚げ物となると更に・・・
これ、想像以上にパリパリに仕上がりますし、弱火で焼くので、その間手が空くので他のものを作っていられますよ。
忙しいアスパラさんにはおすすめです(*^^*)

♪みちさん、こんにちは♪
中の具はお好みでアレンジできるので覚えておくと便利だと思います。
パリパリ感は揚げたのと遜色ないですよ。
なのにあっさり頂けます。
跡片付けもラクちん(*´∀`)

投稿: あばた | 2006年6月27日 (火) 08時45分

揚げてもおいしいけど焼くと低カロリーで歓迎です♪
いつもはカラシ酢醤油で食べます。

こう暑くなると火を使うのが億劫になり、つい簡単に済ませてしまいがちです(特に2人だけだと)(汗)

今日のお昼、「豚もやし蒸し」を作りました。
美味しくってあんなにもやし、食べれるかなと思ったらあっという間に食べちゃった♪
とても美味しかったわ、ありがと!

投稿: peko | 2006年6月28日 (水) 15時10分

♪pekoさん、こんにちは♪
春巻きとかって皮が想像以上に油を吸ってくれちゃって高カロリーになってしまいますもんね。
これ、皮がへにゃ~ってなるんじゃないかと心配だったのですがパリパリに出来て、揚げたのと遜色ないですよ。

豚もやし作ってくださったのですね。
何でもないお料理なのにどうして?って思うお味でしょ(*^^*)
もやし好きのわたしはいつも、もやしを余分に準備してしまいます(笑)

投稿: あばた | 2006年6月29日 (木) 09時35分

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