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2005年12月30日 (金)

お餅つき

余すところ後一日と少し。

皆様、バタバタやってますか?(笑)

家では毎年、12月30日には餅をつきます。

といっても、杵ではなく餅つき器です。

motituki1-web 湯気でよく分かりませんか?

機械の中でペタンパタン、クルクルと餅米が段々丸まってまいりました。

毎年、三升もつきます。

兄んちと我が家で食べきってしまいます。

最近はお餅を召し上がるお家が少なくなったらしいのですが、ご飯代わりに、おやつにと、ウチでは暫らくは毎日のように餅を食します。σ(^◇^;)

motituki2-web 大阪では丸餅が主流です。

お正月のお雑煮では、雑煮大根(細い大根)、金時人参、里芋を輪切りにして、全て角の無い丸いものばかりにしていただきます。

お餅はどうしてもカビが付きやすいのでお正月中に食べきれない分の半分は、粉をよく払い、練り山葵をお茶の葉用の袋に入れたものと一緒にタッパーに詰めて冷蔵庫で保存します。

山葵の殺菌効果でカビを寄せ付けないのだそうです。

残り半分は冷凍しておきます。

で、大仕事の内の一つが終わりました。

黒豆も煮上がりました。

かずのこも漬け終えました。

お買い物もほぼ終わりました。

車も洗いました。

後は自分の部屋の掃除です。

現在、やりかけ状態。足の踏み場もありません。(-。-;)

ブログやってる場合じゃないのですが、訳が分からなくなってきてしまいまして?(゜_。)?(。_゜)?

ちょっと一息(*´o)*ゞ

でも、そろそろ動き出すとしましょうか・・・C= C= C=┌(;・へ・)┘

今日はお料理お休みします。すみません。 (/_-)

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コメント

3升も御餅食べるんですかぁ~
私は御餅より ご飯党です
でも お正月は御餅食べますよ

あと明日のみですね
あばたさんの部屋の掃除 間に合いそうでうか?
明日はPCオンできるかわからなので
この場をかりて
あばたさん 良いお年を~
そして来年も よろしくお願いします^^

投稿: アスパラ | 2005年12月30日 (金) 21時57分

あばたさん、こんにちは!

準備着々と進んでいらっしゃいますね。
お部屋の片付けが私も一番苦手です。
これから残りをやろうと思ってますー。

この前こちらで教えていただいた、千枚漬けがあまりにおいしくて、嬉しいです。
ありがとうございました。
2人しかいないので材料を減らし作ったのですが、お正月前に足りなくなってきて、2度目を漬けたところです(笑)

よいお年を!!
また遊びに来させてくださいね。

投稿: a-carl | 2005年12月31日 (土) 13時09分

♪アスパラさん、こんにちは♪
自分でも信じられないのですが、毎年、沢山のお餅を軽く消費してしまいます(笑)
なんとか、部屋の掃除も終わらせました(決して終わったのではありません:泣)

こちらこそ、来年も宜しくお願いいたします。
よいお年をd(o^v^o)b

♪a-carlさん、こんにちは♪
千枚漬け、作っていただけたのですね。
とっても嬉しい~。ヽ(*^^*)ノ
気に入っていただけたみたいで、よかったです。
a-carlさん ステキな新年をお迎えくださいね。
駄目って言われても遊びに行きま~す♪(*^-'*)>


投稿: あばた | 2005年12月31日 (土) 14時24分

すご~い☆丸くて綺麗なおもちですね!!美味しそう(≧∀≦)角が無いって事なのですね。来年もいろいろブログで教えて下さい。リンクに載せていただきありがとうございます。私は方法がよくわからなくて・・・(ーー;)
私の家はおもちは普通に板に伸ばして包丁でカットします→角ばっかり~(>_<)
来年もよろしくお願い致しますm(__)m

投稿: えんぼう | 2005年12月31日 (土) 18時20分

こんばんは!
丸いお餅、美味しそう~♪
我が家は実家から色々と貰って
お節料理もあまり作らず・・・(^-^;
手抜きさせてもらっています。

さて、今年もあともう少し。
来年も良い年になりますように。。。
では~♪

投稿: ぽっかぽか | 2005年12月31日 (土) 22時08分

今年もあと10分切りました。
きちんとお正月準備整っているようですね。
私は今の職場になってから、「1日じゃ、何も出来ないし・・・」と
あきらめ(言い訳?)て、何もかもゆっくりです。
車・・・きたない(涙)

以前家でもお餅をついていましたが、両親と私の3人だけなので
3・4年ぐらい前からつかなくなりました。
丸く丸める時って、熱くて大変なんですよね。
うちも母が関西なので、丸餅です。
(もしかしたら九州は、丸餅かもしれないけど・・・)
数の子漬けるんですね、びっくりしました。

2006年、あばたさんにとって良い1年になりますように。
変わらず、よろしくお願いします。

PS. うちのBlogの「Link」に登録していいですか?

投稿: ばる | 2005年12月31日 (土) 23時58分

♪えんぼうさん、こんにちは♪
東は角餅、西は丸餅と分かれるようですね。
えんぼうさんもお雑煮食べたかな?

リンク、張りたいブログの画面の中に「このブログをマイリストに追加」っていうのがあります。ここだと右端の下から2行目。
それをクリック。ポップアップメニューが出てきます。そこには必要項目は既に入力されているので「追加」をクリックすれば完了ですよ。

♪ぽっかぽかさん、こんにちは♪
優しいお母様のお味でお正月が迎えられるのですね。
ぽっかぽかさんて幸せ者(笑)
ぽかぽかさんも良いお正月を( ´ー`)ノ

♪ぱるさん、こんにちは♪
ぱるさんの職場はぎりぎりまでお仕事なのですね。
でも私も結構手抜きですよ(笑)
リンク、有難う御座います。私も張らせてくださいね。
ぱるさんも良いお正月をお迎えください(^_-)-☆

投稿: あばた | 2006年1月 1日 (日) 12時32分

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