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2005年11月14日 (月)

お取り寄せ鍋

先日の日経新聞に
「食通が食べたいお取り寄せ鍋」
のアンケート結果が出ていました。

一位、道頓堀今井「うどん寄せ鍋」(大阪)9450円 http://www.d-imai.com/

二位、浅草今半「すきやき」(東京)15000円 http://www.asakusaimahan.co.jp/

三位、岬旅館「クエ鍋」(和歌山)10000円 0738-64-2975

四位、柴野和久傳「京野菜鍋」(京都)8400円 http//:www.wakuden.jp/

五位、西玉水「はりはり鍋」(大阪)5250円 06-6211-6847

六位、秋田比内や「きりたんぽ鍋」(秋田)6825円 http://www.akitahinaiya.co.jp/

七位、かなわ「土手鍋」(広島)4000円 0120-043-255

八位、美々卯「宅配うどんすき」(大阪)9240円 0120-261-489

九位、下鴨茶寮「京の鴨鍋」(京都)8400円 075-501-0781

十位、八起庵「京の水炊き」(京都)12600円 075-501-0781

どれもこれも、郷土色が出ていて美味しそう(@^^@)

大阪のお店は宅配ではなく、お店で食したことがあります。
紹介しますね♪

・一位の今井のおうどんは、大阪でも一番お出しが美味しいと言われているお店なので、間違いないです。
お出しの香りだけでご飯一膳は食べられますよ。

・五位のはりはり鍋は地元なのですが、こちらのお店は知りませんでした。
はりはり鍋と言えば大阪では「徳家」(道頓堀)が有名なので・・・
これは、鯨肉と水菜のお鍋で水菜のシャキシャキした食感を「はりはり」といったところから名づけられたお鍋です。
希少価値の鯨のお肉はちょっと甘めのお出しと良く合います。
なにより、水菜の歯触りが最高です。

・八位の美々卯はうどんすきの発祥のお店。不味かろうはずが無いです。
お鍋用に打たれたおうどんはつやつやぴかぴか!つるつるって入っちゃいます。

どれもお勧めですが、やっぱり今井のお出しの味を味わってもらいたいかな~
imai-web

私がお取り寄せするなら、関西ではあまり食べられ無い「きりたんぽ鍋」か「土手鍋」かな?

皆さんは何がお好みですか?
他にお勧めのお鍋とかってありますか?

と言う訳で、今日のお料理は
肉団子に入れたレンコンがおいしいです。
*肉団子鍋*
見てみて♪

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コメント

あばたさん、こんばんは。

その記事見ました~。ジュルって感じです。急に寒くなってきたからお鍋の登場がふえますよね~。

いいな、いいな、関西は。うまいものがたくさん!!

浅草の今半はすき焼きでは食べたことないけど、デパートでお肉だけ買ったことがあります。確かにおいしいけど値段が高いよって思いました。近所の良心的なお店のお肉のほうが味いいじゃんって。

あばたさんの情報、お取り寄せの参考にさせていただきます。

投稿: kirakira | 2005年11月14日 (月) 17時12分

鍋 いいなぁ~
あたたまるし いろいろな物 入れて食べれるものね
私 関西系のお鍋 食べてみたいなぁ~
きりたんぽ鍋は 食べた事あるんだけど
あれ 美味しかったですぅ~
鍋の季節到来ですね

投稿: puti tomato | 2005年11月15日 (火) 00時03分

kirakiraさん、こんにちは♪
最近はどこでもおいしいものが食べられるようになって嬉しいですね。
kirakiraさん今半のお肉食べたんですか?
食べたんですね!
うらやまし~ 0(≧д≦)0

puti tomatoさん、本当に寒くなってきました。
お鍋、ほんとにいいですよね♪
暖まるし、簡単だし、やりようによっては安くつくし(笑)
きりたんぽ鍋ってどんなお味?

投稿: あばた | 2005年11月15日 (火) 12時48分

だんだん寒くなってきてお鍋が美味しい季節になりましたね~。
私はクエ鍋が食べてみたいな~♪
クエってとっても美味しいから鍋にしたらさぞかし美味かろうと(笑)
今シーズンはお取り寄せできたらしたいと思っています。

私のお気に入り鍋。 それは白菜ベーコン鍋!
土鍋にキッチキチに洗って5cm幅に切った白菜を縦に並べて敷き詰めます。
白菜の間にベーコンを詰めていきます。
蓋を閉めて水も何も入れずに火にかけて煮えたら出来上がり♪
ポン酢で食します。 簡単で美味しいですよ!
豚肉でもOKですがベーコンの方が合うような気がします(^-^)

投稿: naocci | 2005年11月15日 (火) 19時23分

naocciさんはクエですか♪
クエってお鍋でしか食べたことがないのですが、間違いなく美味しいです。
白菜ベーコン鍋、美味しそう!
ポン酢とベーコンってミスマッチに思えるけど、想像してみるとこれかなりいけそうに思います。
白菜が・・・・・・・たまんない(笑)
教えていただいて有難う御座います(*^^*)/

投稿: あばた | 2005年11月16日 (水) 12時40分

きりたんぽ鍋 
美味しいですよ~
お醤油じたての お鍋
きりたんぽに味がしみて ほっぺがおちそう~
10何年前に 友達の結婚式の帰りに
お店に入って 食べました
始めてだったので ご飯を注文しようと思ったら
お店に人に 笑われました
きりたんぽも ご飯ですから きっと いらないと思いますよ
って・・・
お店の人の言う通りでした
この鍋だけで おなかいっぱいと美味しさで
満足して返ってきましたぁ~^^

投稿: puti tomato | 2005年11月17日 (木) 16時51分

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投稿: thorsepet | 2012年8月 7日 (火) 22時14分

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