大きな収穫

近くのデパートのお野菜売場で見つけました。

普通の4倍はあろうかという、でかピーマン。
北海道産で＜ピメント＞という名前だそうです。

オクラも通常の1.5倍位はあります。
こちらは、地元、大阪産。

＜だだちゃ豆＞は、もうシーズンも終わりかなと思うと、目にしたら、買わずにはいられませんでした。

で、でかピーマン入りの＜炒めソーメン＞を作りました。

お野菜と卵を炒めたところに、茹でたソーメンを投入。
粉末のうどんだしをパラパラとふりかけて、コショウをパパッ。味が足りなければ、さっと、お醤油をまわしかけます。

でかピーマンは肉厚で甘味も多くて美味でした。

このメニューだけでは1/3も食べ切れなかったので、残りは、そのままスライスしてサラダにしようと思ってます。

めずらしいお野菜知ってられる方、情報お待ちしております。